건강레서피
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눈건강을 위한 음식

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눈건강을 지키기 위해선 전자기기등을 적당히 사용하는것이 좋으며

음식섭취로도 건강을 유지할수 있습니다.

오늘은

쥬에한의원 에서 눈건강에 좋은 음식을 알려드리려고 합니다~

기억하시고 눈건강을 미리미리 예방하는것이 어떨까요

그중 첫번째로는 ..

 당근

당근에는 항산화제인 베타카로틴이 풍부합니다

베타카로틴은 몸에 흡수되면 비타민A로 변하고

 비타민A는 눈의 망막과 다른 부분을 보다 원활하게 작용하게 만듭니다.

 특히 당근에 함유돼 있는 베타카로틴은

 껍질 부위에 많으므로 껍질을 벗기지 않고 먹는 게 좋습니다~

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잎이 많은 채소

잎이 많은 채소들은 눈 건강에 좋은 루테인제아잔틴 성분을 함유하고 있습니다

 연구결과 항산화 효과가 있는 것으로 입증된 이들 성분은

황반변성의 발병과 백내장 위험을 줄여준다고 합니다.

특히 노화에 따른 시력감퇴 위험은

제아잔틴의 낮은 혈장 플라즈마 농도와 관계가 있는 것으로 알려져 있지요

루테인은 국내 식약처에서도 눈 건강의 기능성을 인정받았고요

루테인과 제아산틴은 인체내에서 생성하지 못하기 때문에 외부에서 공급받아야 하니

오늘 식탁에 많은 채소를 올려서 드시는 것이 어떨까요

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계란

계란의 노른자에 많이 함류된  루테인과 비타만 A는

야맹증과 안구 건조증 감소에 도움을 주며
이것은 황반변성의 위험을 줄여주고 눈건강,눈기능 향상에 좋은 성분들을 가졌다고

전문가들은 말합니다.

계란과 함께 먹으면 좋은 음식으로는 시금치,브로컬리,버섯등 비타민C가 많은 식품들이 좋다고 합니다.

왜냐하면 계란에 유일하게 빠져있는 영양소가 비타민C 이기 때문이라고해요
계란은 반숙으로먹는 것이 가장 레시틴 흡수율이 좋으니
당뇨가 있는 분들은 계란 프라이보다 찜으로 먹는것이 혈당을 덜 올리면서
눈건강을 높히는 최선의 섭취법이라고 합니다.

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감귤류 및 블루베리

오렌지나 감귤 등 씨트러스가 많은 과일과 베리등은 비타민 C 가 많이 들어있다는것을 다 아시죠?

비타민C의 여러가지 장점중 특히 눈에 좋은 점은 항산화 기능을 통해 시력 감퇴나 백내장 예방에

도움을 준다는 것입니다. 꼭 눈건강뿐만 아니라 전반적이 건강을 위해서라도

많이 섭취해 주시면 좋겠지요~

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아몬드

아몬드와 같은 견과류에는 비타민E 와 오메가3 같은 필수지방산을 함유하고 있습니다.

이 성분은 눈의 노화를 더디게 하며 눈보호및 눈건강을 지켜줍니다.

 아몬드 1온스(약 28g)만 먹어도 성인에게 하루 필요한 비타민의 절반을 채울 수 있지요.

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생선

참치와 연어, 고등어, 멸치 및 송어는 망막에 존재하는 DHA 성분이 풍부하지요

근데 그중 우리 인간의 몸에 잘 맞는 오메가3가 들어있는 생선은

연어 입니다.

뉴욕시에 있는 몬테 의료 센터에서 눈의 굴절 수술을 책임지고 있는 지미 리 박사에 따르면

눈의 낮은 DHA 성분은 안구 건조증과 연관이 있고

안구건조증을 방지하고  예방하는 것은 오메가 3 하고 합니다.

그러므로   연어 와 생선오일을 많이 섭취하면 좋겠지요

눈건강 체크 는 밴쿠버 명소 쥬에한의원 에서 하세요 ^^

604-736-2111